Статья представляет список из 4 ресторанов Москвы, где можно попробовать уникальные кухни, такие как скандинавская, эфиопская, бурят-монгольская и перуанская. В каждом ресторане представлены аутентичные блюда, которые не так просто найти в других заведениях города. Статья содержит краткое описание каждого ресторана и его особенностей.